「ハードセルツァー」はビールに似た炭酸飲料、発泡飲料のこと
ハードセルツァーは、醸造されたサトウキビ糖や麹に、炭酸水や香料を加えて作られるアルコール度数が5%程度のビールのような炭酸飲料もしくは発泡飲料。
レモン、スイカ、ライム、イチゴ、パッションフルーツなどのフレーバーが市販されており、グルテンフリー、カロリー、炭水化物、糖分が低いという特徴があるため、従来のアルコール飲料に代わる健康的な飲み物として、健康志向の消費者とアレルギーまたは疾患を持つ消費者に人気が出つつあります。
「ハードセルツァー」に関わる企業一覧
- Anheuser-Busch InBev
- Barefoot Cellars（E. & J. Gallo Winery）
- Blue Marble Cocktails Inc、Ficks & Co
- Future Proof Brands LLC
- Hard Seltzer Beverage Company LLC（The Boston Beer Company Inc）
- Lift Bridge Brewing Co
- Oskar Blues Brewery
- White Claw Hard Seltzer
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